广东和康食品有限公司黄埔食材配送价格

按照不同的功能，生鲜配送中心一般主要分为以下几个部分。

一、收货区。仓管员在这里收货，并做好卸货，检查等工作。货物在收货区的停留时间不长，而且是流动的。这里的设施主要有验货电脑，自动识别设备

(2)储存区域。存储区域内一般都建有专用冷藏库(温度在()℃以上)，冷冻库(温度在-18℃左右)，并配有各种设备，如货架、叉车、堆垛机等。作为生鲜配送中心

(3)分类区域。分类区域是配送中心工作人员进行分拣、配货工作的区域。根据配送客户的类型和数量，其区域大小也有所不同。选矿区内一般配置有手推车、货架或选矿系

(4)发货区域。出货区是工作人员负责组配货物装车出货的工作区域。许多配送中心中，配送区域和发货区域是

五是加工区。该区域对进入配送中心的新鲜食品进行整理加工，如：蔬菜剥叶、洗净、鱼肉切开、去鳞、猪肉分切、包装等。加工区域的大小与商店的鲜食销售量有关。这里是生鲜配送中心的核心区域，它直接决定着生鲜配送

有机蔬菜保鲜时间

一般是一周左右，叶菜类zui好2-3天内食用完，以确保蔬菜的新鲜和营养成分不流失，收货后请直接放入冰箱冷藏储藏。

有机蔬菜应如何烹饪

zui好是生吃，做沙拉、凉拌、或者清炒，确保营养流失少，原汁原味。

从本质上讲，有机蔬菜与普通蔬菜的区别

一、有机蔬菜是生产过程中禁止使用的化学物质，如农1药、化肥、除草剂、生长调节剂等，而普通蔬菜在种植过程中不限制使用农1药、化肥、除草剂、生长调节剂等。

二、价格方面，有机蔬菜较贵，有机蔬菜有相关部门的认证标志，一般蔬菜没有。

生鲜食品配送流程：

配货。 配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货单上所要的商品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要求、门店位置的不同，将货物挑选出来的一种活动。拣选的方法一般是：以摘取的方式拣选商品。工作人员推着集货车在列明整齐的仓库货架间巡回走动，按照配货单上指出的品种、数量、规格挑选出门店所需要的商品并放入集货车内，zui后存放暂存区以备装车。

配装。为了充分利用载货车厢的容积和提高运输效率， 配送 中心常常把同一条送货路线上不同门店的货物组合、配装在同一辆载货车上。

在配送中心的作业流程中安排组配作业，把多家门店的货物混载于同一辆车上进行配载，能降低送货成本，对一家门店配送的商品集中装载在一辆车上，能减少配送中心对门店的配送事项。

生鲜食品是指在0℃—10℃温控条件下加工上市的各类营养保全、洁净卫生、又未经烹调加工的生制食品。业内通常包括：蔬果（蔬菜水果）、精肉、水产品。生鲜食品不宜采用常温干货配送，而要求有相应保鲜条件，需要经过分类、加工、整理等活动，所以需要专业性较强的配送配送公司才能完成。生鲜食材配送公司一般由信息中心、配送中心、检测中心、物流运输中心构成。